Pasterizace byla smrt pro dobre pivo a dalsi vyrobky melo to vsak nevyhodu kdo neprodal tak se mu zkazilo.

Frankenstein: (#274886) Tak určitě to nebylo obvyklý jako G10, ale zas nebylo jako třeba osmička ve Škodovce. K dostání to bylo eště po revoluci normálně v obchodě…asi tuto to bylo https://f.aukro.cz/…51caed3e49ba

Ribisel: (#274883) Budiž. Ale rozhodně to nebylo obvyklý v takový míře aby to zmátlo pingla, neřkuli, aby někdo nevěděl a řešil copa máš slovem „desítka“ na mysli. 10G bylo naražený v úplně každý hospodě, možná jenom v Uralu ne.
Taky existovala 12G, ale slovem „dvanáctka“ se zase označoval Prazdroj 12. A s tim byl problém, protože ho ve všech hospodách nenaráželi a taky jsi moh dostat místo točenýho kuželku, anebo taky hovno. Tady máš desítku a drž piču.

Honza: (#274856) to nevím co tím myslí. Bral jsem to jako markentingovou oblbovárnu. Ale ta chuť chmelu tam pravda je. Možná se to dělá opravdu z chmele a ne extraktu. Mmch. extrakt není nic proti ničemu, chmel občas oxidací změnil alfa hořkou kyselinu na beta. A bylo po pivu.

kafka: (#274857) šel jsem na OSVČ      

Frankenstein: (#274880) Hele bylo to k dostání normálně v obchodě, ještě jako študáci jsme to kupovali (cca 20–25 let zpátky) a vedle v hospodě to točili…ale už dlouho jsem to neviděl, jestli se to vůbec ještě dělá

Honza: (#274881) Nikdy jsem to dřív na vlastní oči neviděl (20let – ), Pod pojmem „normálně k dostání“ si představuju basy na krámu a pípy v hospodách. To taky existovala nějaká ajznboňácká sedmička, kterou jsem taky nikdy neviděl.

Frankenstein: (#274880) třeba Excelent pub na náměstí. Není toho spousta, ale dá se to najít. Pivovarské hospody taky mívají. Točená fakt dobrá.

Ribisel: (#274875) Normálně k dostání? Kdy a kde? Neznam žádnou hospodu, kde by to v Plzni měli.

Harry LS: (#274873) Tak pokud je excelent obecně 3× chmelený tak samozřejmě pil. Ten Ice beer jsem tedy nepil. Excelent je jako samostatná značka už delší dobu, postupně z toho Název Gambrinus mizel a podle mě proto, že to lidi moc nechtěli protože Gambinus. Ale fakt jen moje domněnka.

Ale fakt jsem na tom, že tamto byla klasická deset      .

Frankenstein: (#274869)

Jo, kořalka bejvala dost oblíbená.

Ona se taky v koňských dobách rapidně líp skladovala a přepravovala, než pivo…      

Frankenstein: (#274872) Jasně, ale měkký a spíše tvarohový. K pivu já osobně mám rád tvrdé sýry, nejlépe uzené. A nebo samozřejmě zrající      .

Honza: (#274871)

Hele, jeden strejda sní ke každýmu lahváči tatranku. Neskutečný. Za večer do sebe nacpe klidně i šest tutěch „multipaků“…      

Frankenstein: (#274850) Nevim proč…tak bavíte se o Prazdroji-Plzni a Prazdroj 10° byl normálně k dostání, mělo to tušim 3,3% a bylo to výborný pivo, tak se ptam      

Všichni ví, už od kojeneckého věku, že nejlepčí pivo je strakoňský Dudák!             Potvrdí jedenáct z deseti Borců.      

Honza: (#274861) https://www.prazdroj.cz/znacka/excelent

To si určitě pil.       Koukám, že už ho mají jako zvláštní značku. A v pivech Gambrinus to nefiguruje            

Honza: (#274871) Brynza JE ale sejr…

kafka: (#274868) Brynza je v pohodě. Ale obecně dát si na to pivo… No pravda chutě mají lidi různé, kamarád si k pivu dává nanuka, někdo si dá po jídle sladký dezert a zaleje to pivem, většina popíjí k pivu kafe… mně to kazí chuť. K pivu patří maso, klobásky, případně tvrdé (nejlépe uzené) sýry, okurky, papriky…

kafka: (#274868) Nevim, koupil jsem to v normálním krámu myslim v Liptovským Mikuláši. Bylo to zabalený jako bejvá máslo.

kafka: (#274866) Ono i na český vesnici se dřív jela spíš kořalka, pivo bylo spíš na cucání a zavodňování. Klasicky režná, nebo něco takovýho. Místně to zůstalo donedávna. Okolo Blatný se jela místní hruškovice v brutálním množství. Pamatuju si rozpočet na betonování podlahy v obejváku ve dvou(!). Dva litry hruškový na lepší náladu a půl basy piv na žížeň.

Honza: (#274865)

V brynze bych problém nehledal. Teda pokud do sebe nenarveš nějakou zkaženou, nebo něčím „vylepšenou“ verzi…      

Honza: (#274865) Mně to tehdá přišlo úplně v pohodě. Ale někde byl nějakej patogen, nebo co.      

Frankenstein: (#274864)

Jo Bažant bejval dost dobrej.

Ale stejně bylo nejlepší za totáče při cestě na delší pobyt na východ hodit do auta basu gambáče. A když gambáč došel, tak holt pít s domácíma borovičku, slivovici, případně víno.

Hlavně na svatbách, nebo pohřbech, pač tam se většinou čepovalo něco tak strašnýho, že si to do sebe dokázal dostat až v době, kdypa už si měl v sobě minimálně 2 promile…      

Frankenstein: (#274862) Jako malej kluk… brynzu a šariš dohromady       To i kdyby se to dalo pít, tak by to dopadlo stejně.      

kafka: (#274863) Co si pamatuju, jediný co se tam dalo pít, byl Zlatej Bažant.

Frankenstein: (#274862)

O tutom mi ani nemluv!

Šariš byl prostě a jednoduše peklo. Ideální na zácpu.

Takovej Slovenskej Chodovar…      

kafka: (#274858) To mi připomnělo, jak jsem si kdysi dal na kostku brynzy tři Šariše…

Ještě, že všechen ten bordel zůstal na Slovensku. Myslim, že je kolem toho lesa zakázaná zóna jako v Černobylu.

Harry LS: (#274860) To jsem ještě nepil. Ale tamto byl klasický G deset a myslím že dvakát chmelený, ale ruku do vohně za to ale nedám.

Pak je ještě ten Tuším G Dry – pro cukrovkáře.

Honza: (#274856)

Možná myslíš 3× chmelený G11 Excelent.       V současnosti moje nejoblíbenější pivo      

Honza: (#274851)

Souhlas. G11 je dost dobrej. Hlavně čepovanej…

Frankenstein: (#274848)

Aha. No v každým případě si udělal přechodem na prazdroj dobře. I když je fakt, že se v poslední době najdou hospody ( hlavně vesnický ), kdepa se i G10 dá pít.

A copa mě hodně překvapilo, tak bylo to, že když sem byl loni na východě, měl jeden z příbuzných doma basu G10 vyrobený ve Velkým Šariši. Normálně se dala pít, vyslopli sme ji ve třech při grilovačce celou. A k tomu samozřejmě domácí borovičku, tuto už je ale jinej příběh…

Sturma: (#274855)

Takže Ty si vlastně takový disident záškodník, účastník třetího odboje ( teda pokud se bavíme o době před listopadem )…      

Jako kulaka si mě ale nasral, pač prasatům by tuten gambáč velice chutnal.      

A pročpa už tam neděláš?

Kámošovo synek nastoupil k Prazdroji hned po matuře ( cca 1995 ) a je pevně rozhodnut tam zůstat až do důchodu. Když nám vyprávěl, kolikpa bere a jakýpa má výhody, ani se mu nedivím…

Sturma: (#274855) Nedávno jsem někde viděl – nevím jestli to říkám přesně – Gambrinus dvakrát chmelený a měl jsem to i na ochutnávku a nebylo to špatné.

Dělal jsem v gambáči i prazdroji. Z výroby sladu a piva jsem odmaturoval, tak se klidně ptejte. Kdysi jsme dělali gambáč do Anglie, Denner se tomu říkalo, jelo to celou noční a ráno se přišlo na to, že prohodili krabici s etiketama za vývoz do Německa. Celá várka se měla vylít prasatům. Nechal jsem to zavézt do chladnýho skladu a zaskládat něčím jiným. Nevylilo se nic. Poctivě jsme to vypili, brali to jako deputát a tak. Nejlepší pivo co kdy opustilo gambrinus.

Honza: (#274851) Já jsem přešel na 12. Je hořká a to mi vyhovuje.

Ribisel: (#274845) No je vidět, že jsi ze sudet.

kafka: (#274847) tak si kup lahváče – desítku – a budeš… Jsem asi ve škole zrovna chyběl no..

Frankenstein: (#274843) To je možný a je fakt že desítku v jednu chvíli úplně zkurvili a lidi začali chlastat něco jiného, většinou dvanáctku, nebo se vyšvihly místní pivovary. Těžko se přechází zpět a i když se zlepšili, tak co si budem nalhávat není to co bývalo. V celku se povedla G11, podle mne chuťově podobná původní desítce a dá se pít i doma z flašky.

Ribisel: (#274845) Vole, máš nějaký kreativní čtení. Nic takovýho tam nepíše.

Když si řek v hospodě v Plzni na „copa to bude“? „10ku“ nebo „pivo“, donesli ti Gambrinus 10. Když si řek „12ku“, donesli ti Prazdroj, dost často lahváč.      

jak je to teď moc nevim, protože jsem tam většinou autem a máme tu silniční fašismus.      

kafka: (#274846) To sem měl eště ten samej sklep, takže tim tuto nebude.